皆さんこんにちは。博多にやってきました博多！
少し博多グルメを満喫しようと新大阪から新幹線のぞみで2時間半。
飛行機と違って搭乗手続きも無いので、プラットフォームに出発時間の10分前に行けばそれで充分。アクセスはGoodです。
この日は宮崎からの乱入者がやってきます。しかも車で5～6時間。
本来なら300㎞の道のりを3時間半あれば来れるらしいですが、もうご承知の通り地震ですわ地震。
そうです、熊本地震の影響で迂回の迂回で遠回り。まさか本人も地震が来るなんて思ってもみなかったようです。
それでも何とか集合時間の20時前には到着してくれました。
予約していたお店には事前に「少し遅れるかもしれません」と根回しをしていましたから、お店にはさほど迷惑をかけずに・・・
なんせ「熊本の地震で」と今どきはお店側にお伝えすると、快諾して頂けます(笑)(笑)
そんなこんなで予約していた地元でも評判の食べログポイント3.49の西中洲の海鮮居酒屋「まる家」さんにお邪魔しました。
看板には呼子直送新鮮イカ姿造り、その他にも関サバなどの表記がしてあります。マスコットのイカ太郎くんもお出迎え。
期待のテンションはアゲアゲです。
いざ店内へ！愛想の良い店員さんが2階の座敷まで誘導してくれます。
気のせいかもしれませんが、ここのお店のスタッフ男女ともに愛想とビジュアルが良い。
特に細マッチョのイケメンのお兄さんと、顔がやたら小っちゃくてどう見ても20歳そこそこにしか見えない27歳の女性スタッフ、どちらも良い感じです。
サラリーマンのお客さんが多くざわついています。
口コミ欄にも書いてあった通り、少しうるさいというのが確認できました。
事前に店側に「あまりうるさかったら注意するように」と注意喚起しておきました(笑)(笑)
最近ヤリイカのメッカ、佐賀県呼子のヤリイカがあまり獲れないという話も聞いていたので、事前に大きいサイズのヤリイカ必須で予約してました。
現地に入って分かったんですが、ヤリイカの大サイズなら400～500グラムあるらしい。
しかしながら、他店では280グラムでも大サイズと案内してる店があるというのが発覚しました。
いくら値段が少し安くてもそんな店にはいきません。
活けヤリイカの相場は100グラム2500円から3000円近くするお店もあります。特に地元でも有名な高級店要チェック。
アタイらが頼んだヤリイカはリーズナブルでゲットできましたよ。
ちなみに産地からヤリイカを仕入れるのも店によって力関係があるようです。
ここのまる家さん、産地との仕入れ実績もあるようで立派な生け簀まで抱えて活ヤリイカを確保してくれてます。これは嬉しい！
やはりどの業界も実績と数字の世界ですね。
そんなこんなで、文句なしの鮮度バリバリの活けヤリイカが運ばれてきました。
乾杯ドリンクは男梅ソーダと自家製ウーロン茶で「お誕生日おめでとう～～～！！！」
そうなんです、宮崎から来てくれた乱入者がこの日お誕生日なんです！そのお祝いにこの店を予約しました。
それも活けヤリイカの大きいサイズ必須で(笑)(笑) 当然本人は大喜びですよ。
皆さんどうですか？見てくださいこの鮮度と透明感！地元大阪では中々このサイズのクオリティ無いですよ。
ゲソの部分を箸で突っついてもピクピクと足が跳ね上がり動きますからね。
そしてイカ刺の食べた後の胴体の部分を箸で突っついても、透明から赤に色が変化しています。
まだ生きてるんですよ、生命力すごい！！10分くらいはこんな調子です。ありがたく頂きました。
明太子の天ぷらを注文しました。
普段は生たらこと同様に生めんたい頂いていますが、天ぷら生地に巻かれることによって旨味も増えます。
次は事前に調べといた、すり身をレンコンでサンドしてはさみ揚げしています。そして自家製ソース。
これ、美味い！約1センチの蓮根の厚みの食感、すり身と調和していい仕事してます。
おっと！自家製銀だらみりん焼。箸を入れると身は柔らかく、食べてみるとしっかり身にも旨味が染みてます。美味い！
1時間ほど待たされた手間のかかるだし巻き。
実はこの日欠品してたんですよ。無理を言って作って頂きました。おとなしく1時間待ちました(笑)(笑)
少し甘めのダシの利いた味はGood！美味い！
そして車海老踊り食い。言うまでもなく身は締まってコリコリ。頭も食べやすいように少しボイルをしてくれてたのかな？食べやすかったです。
それからヤリイカのゲソと胴体部分を天ぷらにして頂きました。見てください、てんこ盛りでしょ♪♪食べきれんかったですよ。
嬉しかったのは〆ですよ〆！アタイはおかかと高菜をチョイス。お連れは昆布。なんと手作りの懐かしいおにぎりです。地元産の米も美味しかったです。
そして、真面目に作った味噌汁。インスタント違いますからね。これも美味しかったです。
あっという間の2～3時間のバースデーの宴。
はるばる宮崎からやってきた乱入者は喜んで頂けたでしょうか？
もちろん喜んでると言わないと宮崎湾に沈めますからね(笑)(笑)
店を出てホテルまで送ってもらい、事前に大阪から持参していた名物「りくろーおじさんのチーズケーキ」を渡しました。
乱入者は笑顔で宮崎まで帰っていったとさ（昔話風に）(笑)(笑) おしまい・・・
維住 株式会社